Du 21 mars au 28 mars 2011 / March 21st to the 28th

Du 21 mars au 28 mars 2011 March 21st to the 28th
Ouf c’est difficile d’écrire un blog à chaque jour quand les ordinateurs se font rares! (et quand il
y a bien d’autres distractions plus amusantes…..dit ma mère)
Sortez vos cartes géographiques et suivez-moi, je vais vous montrer où j’ai voyagé !!
La semaine dernière nous avons visité la péninsule du Zapata, semblable aux Everglades de la
Floride. Une région où il y a des crocodiles et j’en ai tenu un à une ferme de reproduction de
crocodiles. Les villes : Jagüey Grande, Playa Larga, Playa Girón, Caleta Buena, (en vélo 175 Km).
Quand nous étions en vélos j’ai remarqué que les cubains sont très agiles sur leurs vélos, par
exemple ils y transportent toute leur famille ainsi qu’un gâteau de fête, quelque fois un petit
cochon, deux poules ou encore des poissons. J’ai vu un homme qui descendait une côte en
mettant son chandail sans mains sur le guidon.
Pendant le voyage de vélo, ma grand-mère et moi avons porté le ‘ maillot jaune’ 3 jours de
suite car nous étions toujours bien en avant du peloton (de six personnes) à une moyenne de
20 km/h. Les deux derniers jours mon frère a même tenu 17 km/h. On pourrait dire qu’on a
pris l’habitude de faire du vélo assez vite.
À Playa Larga, il y avait une petite île qui sortait à la marée basse, alors moi et mon frère avons
profité de l’île et son sable mouillé pour construire un château de sable. Nous avons construit
une clôture de sable autour pour le protéger des vagues et de la marée haute. Fait de sable,
évidemment, ça na pas bien marché mais on le savait. C’était juste pour s’amuser alors ça nous
a pas dérangés. En le construisant, j’ai remarqué deux enfants qui essayaient de faire comme
nous mais les vagues étaient rendues trop grosses. Le lendemain on les a vus qui faisaient
encore comme nous mais avec leur père. Nous avons décidé de leur demander si on pouvait les
aider. Nous pensions qu’ils parlaient Allemand ou Hollandais. On leur a demandé en anglais si
on pouvait se joindre à eux. Ils ont fait signe que oui avec la tête. Félix et la petite fille ont joué
ensemble en courant dans les vagues et en sautant et se roulant partout sans pouvoir se parler.
Ils riaient ensemble. Plus tard, le papa nous a demandé si on parlait français et on a dit oui puis
il nous a dit qu’il parlait en Russe finalement.
Le 21 était la fête de ma mère nous avons mangé dans un restaurant sur la plage. J’ai beaucoup
aimé le repas qui était de calmar et de langoustes. Le lendemain, en route vers Playa Giron
nous sommes arrêtés où il y avait une piscine naturelle. Que c’était beau! On avait l’impression
de nager dans un aquarium géant et super profond rempli de poissons multicolores. Mais nous
n’avions pas tout vu… À Caleta Buena il y avait des milliers de poissons aux couleurs encore plus
belles et plus variées. Pour se rendre à Caleta Buena il fallait pédaler 20 kms et mon frère et
moi étions fatigués donc mes parent ont suggéré de faire comme les Cubains et de nous asseoir
sur la barre. Mon frère s’est assis un peu sur la barre et un peu sur le porte bagage. C’était
presque confortable mais en débarquant, je n’étais pas capable de marcher car ma jambe était
complètement engourdie.
La nourriture n’est pas très variée mais quand même délicieuse. On mange toujours du riz et
une salade de choux, tomates, concombre et il y a toujours quel que chose de frit à l’huile:
bananes, patates et platanes ce qui est une banane verte. Le choix de viande est poulet, porc,
poisson et fruit de mer. Pour boire on nous offre de l’eau naturelle ou con gaz : avec des bulles,
des jus ou des refrescos (liqueurs). Les desserts sont rares, quelque fois du flan, de la crème
glacée ou des fruits.
Le 23 nous avons pensé à toi Bilbo qui cuisinait toute la journée pour faire un très beau et gros
gâteau pour la première fête de Gypsy…merci. Hi hi hi
Cette vacance m’a permise de perfectionner mes techniques de plongée. J’ai pratiqué
comment retenir mon souffle, ralentir ma respiration pour pouvoir plonger à plusieurs mètres
de creux. Papa et moi pensons prendre des cours de plongée sous-marine à notre retour à la
maison.
La Havane (la Habana) le 28 mars au 4 avril
Nos trois premiers jours dans la capitale étaient comme la pire journée d’humidité à Niagara
sans vent, plage ou piscine. OUF OUF et OUF… vive les ventilateurs. Nous habitons un
appartement tout meublé où mon père peut cuisiner. Maman dit que ça ressemble à l’auberge
du coin du banc en Gaspésie, à cause du décor rétro et du style. Hier on a visité la ville en
autobus décapotable…. c’était long, très chaud mais beau et intéressant! Nous avons bien vu
la vieille ville et des bâtiments très intéressants. Nous avons rencontrés quelques membres
de la ‘famille cubaine’ de mes grands-parents, à date. Mes grands-parents sont nos guides
touristiques et nous emmènent tout partout. Hier nous avons passé l’après-midi à la piscine
de l’hôtel Copacabana où tu peux payer un prix et y aller pour la journée. Enfin un peu de
rafraichissement. La nourriture à la Havane est plus diversifiée qu’ailleurs et plus international.
Ça fait du bien de manger des pâtes, de la pizza un bon hamburger.
Nous allons rester à la Havane jusqu’au 4 avril et ensuite partirons à vélo vers les Plages de l’est
pour quelques jours et ensuite vers Playa Jibacoa pour une semaine, rejoindre la cousine de ma
mère (Marie-Andrée) et son conjoint Jean-Luc et leurs deux enfants qui viennent passer une
semaine. Donc, nous allons nous séparer de grand-maman Lyse et Grand-papa Ken pour les
10 derniers jours. Mais avant cela, je dois aller m’amuser dans la Havane afin d’avoir d’autres
choses à vous raconter dans ce blog. Nous allons nous rendre à vélo, dîner au restaurant ‘Dos
gardénias’ où il y a un groupe de musiciens cubains, Ladema, qui jouent. Ils sont de très bons
amis de mes grands parents. Suite au dîner, nous allons nous rendre à la maison de Carlos (leur
fils Cubain que nous avons déjà vu 2-3 fois) afin de rencontrer sa femme Yoaneisé et sa fille
Yoanelli, le fils de Carlos Yan et leur bébé de six mois Kevin. Alors, Hasta luego amigos xxxxx

Du 21 mars au 28 mars 2011 March 21st to the 28th
Phew! It is not easy to write a blog every day when computers are hard to find. (and as my
mom says , when there are plenty of other distractions which are much more fun)
Get your maps out and follow me, I will show you where I have been!!
We spent last week visiting the Zapata peninsula; an area very similar to the Florida Everglades.
An area known for the crocodiles, I held one in my hands at a crocodile breeding farm. The
cities and towns: Jagüey Grande, Playa Larga, Playa Girón, Caleta Buena, (175 Km by bike).
While biking, I noticed that the Cuban people are very good at riding their bikes while doing
other things, for example they can transport an entire family on their bike as well as a decorated
birthday cake, sometimes a small pig, a couple of hens and even some fresh fish. I saw a man
who was riding down a hill while putting his shirt on....without any hands on the handle bar.
During this bike trip, my grand-maman and I wore the ‘yellow jersey’ 3 days in a row as we were
always well ahead of the pack (of six people) pedaling at an average speed of 20 km/h. The last
two days, even my brother held a constant speed of 17 km/h. I guess, we got into the habit of
cycling pretty quickly.
When we swam in the sea at Playa Larga, there was a sort of little island which was created
near the shore when it was low tide and so my brother and I took advantage of this island
and the wet sand it created to build a sand castle. We added a sand barrier wall around to
protect the castle from the waves and the high tide. Seeing as the wall was made out of sand,
we obviously knew that it would not protect it very long. It was just to have fun so it did not
bother us. When we were almost done building it, I noticed two kids trying to do the same as
we had but the high tide was coming in and the waves were getting too big and the island was
disappearing. The next day, we saw them building again like we had the day before but this
time they were with their dad. We decided to ask them if we could help. We thought that they
spoke German of Dutch. We asked them in English if we could join them. They signalled yes
with their heads. Felix and the little girl had a lot of fun playing together, running after each
other, jumping in the waves and rolling around without even being able to speak to each other.
They were laughing together. Later, the father asked Felix and me if we were speaking French
and we said yes and he said that they spoke Russian after all.
The 21st was my mom’s birthday and we ate in a restaurant on the beach. I really liked my meal
as I ordered calamari and langoustine. The next day, en route for Playa Giron we stopped for
lunch and a swim in a natural pool. Wow it was beautiful! It was like swimming in a deep and
giant aquarium filled with fish of all colours. And though we didn’t know it at the time we still
had even better to see.......at Caleta Buena, there were thousands of fish which were even more
colourful and varied. To get to Caleta Buena, we had to pedal 20 kms but my brother and I
were a little tired so my parents suggested we ride like the Cubans and sit on the cross bar. My
brother alternated between the cross bar and the baggage rack. I sat on the cross bar the whole
way…it was almost comfortable but when I hopped off, I could not walk for a short while as my
leg was completely asleep.
The food in Cuba is often quite similar but it is still delicious. We always eat rice and a salad
of cabbage, tomatoes, cucumber. There is always something fried in oil: bananas, potatoes or
plantains which are a green banana. The choice of meat includes chicken, pork, fish or seafood.
To drink, they offer us fresh water or soda water, juices or refrescos, pop in Spanish. Desert is
rare….sometimes there is flan or ice cream but mostly always fruit.
On the 23rd, we thought of you Bilbo, baking all day to make a nice big birthday cake for
Gypsy’s first birthday.......thanks...hi hi hi
This trip has allowed me to practice and improve my diving and snorkelling techniques. I have
practiced how to hold my breath for longer periods of time; slowing down my breathing in order
to dive down many meters deep. My dad and I think that we will take scuba diving lessons
when we get back to Canada.
La Havane (la Habana) March 28th to April 4th
Our three first days in the capital were like the worst hot humid day in Niagara without any
wind, beach or pool OUF OUF and OUF…thank God for fans. We are living in a fully equipped
apartment and my dad can cook. My mom says that it reminds her of the Coin du Banc Auberge
in Gaspésie, because of its’ retro decor and style. Yesterday we visited the city by bus. It was a
double decker convertible top bus……it was long and HOT but very nice and interesting. We had
a really nice view of the old city and the buildings were very interesting. We have met a few
members of my grand-parent’s ‘Cuban family’. My grand-parents are our tour guides and they
have been bringing us all over. Yesterday afternoon we spent our time at the pool of the hotel
Copacabana where you can pay one price and go for the day. Finally we were refreshed. The
food in Havana is much more varied than other places we have been in Cuba. It has been nice
to eat pasta, pizza and a goooooood hamburger!
We have reserved this apartment until April 4th and after that we will head to the East Beaches
by bike for a couple of days and then onto Playa Jibacoa for one week to join my mom’s cousin
(Marie-Andrée) and her husband Jean-Luc and their two children who are coming for one week.
This means that we will be separated from grand-maman Lyse et Grand-papa Ken for the last
tend days. But before I get ahead of myself, I need to go have fun in Havana in order to have
new things to tell you in my blog. We are going by bike, to have lunch at a restaurant named
‘Dos gardenias’ where there is a musical group Ladema that play there daily. They are good
friends of my grand-parents. After that we are biking to Carlos’ house (my grand-parents’ Cuban
son we have seen a few times so far), to meet Yoanaisé his wife, her daughter Yoanelli, his son
Juan and their six month old baby Kevin. Sooooo….. Hasta luego amigos xxxxx